飲食店コンサルタント　　-株式会社田中コンサルティング事務所

店長・スーパーバイザー教育（小売業・フードサービス業）
フランチャイズシステムの開発・指導（フランチャイズ本部、
メガフランチャイズ企業支援）
中国飲食経営者日本視察セミナー
独立開業支援
繁盛店作り（不振店対策）
フードサービス新規事業支援
各種マニュアル作成
パート・アルバイト育成とマネジメントシステムづくり
各種セミナー研修実施（実践的な指導で全国にファンも多く、
クライアント先の研修、及び講演依頼先において、
年間2000人の店長・経営幹部に影響を与えている）
月刊「飲食店経営」に常連執筆
アントレ・ストアジャーナル・近代食堂・独立辞典に執筆

これまでに上場企業から中小チェーンまで、３００社のサポート２万人の店長・SV教育実施
洋食チェーン・居酒屋・カフェレストラン・イタリアン・ベーカリー・ホテル・和洋菓子店・らーめんチェーン・
和洋ファーストフード・焼肉店・そば・うどん店・ウェディングレストラン・惣菜チェーン・カラオケチェーン・
まんが喫茶・フランチャイズ本部・各食品メーカー・商工会議所・雑誌出版社
名古屋文理大学フードビジネス学科講師
店長研修受講企業様

物語コーポレーション直営・ＦＣ（焼肉キング,丸源ラーメン,お好み焼き本舗）
株式会社ヴィア・ホールディングス（総本家備長扇屋,魚や一丁,フードリーム,一源）・コメダ珈琲店（直営,ＦＣ）
焼肉ライク・ＶＡＮＳＡＮ（イタリアン）・株式会社木曽路・ファッズ（新時代）・株式会社オーイズミフーズ（居酒屋わん）
貢茶（ゴンチャ）・株式会社エスワイフード（世界の山ちゃん）・パステルイタリアーナ・焼肉ふたご
野郎ラーメン・株式会社ＮＡＴＴＹＳＷＡＮＫＹ（ダンダダン酒場）・ポッカクリエイト（カフェドクリエ）
雄大株式会社（メガＦＣ）・ベビーフェイスプラネッツ・花研（ばんからラーメン）・ＴＫＳグループ（手前みそ,
とり将軍,なんくるないさー,炉端しげぞう,まるかみ水産,チキ南亭,まぐろ人,正田屋,凧すし,居酒屋きちんと）
オー・エム・フードサービス・うる虎ダイニング（じゅう兵衛,はらみ堂,金肉屋,肉兵衛,焼肉屋肉萬,うる寅）
株式会社Ｄｒｅｓｓ　Ｃｉｒｃｉｅ・一番軒グループ（長浜ラーメン一番軒,一番舎）・株式会社こころ
株式会社ＣＡＮＶＡＳ・Ｂ・Ｈ・Ｃダイニング・オベーションプラス（バルサル）・株式会社テイクユー
やきとんひなた・株式会社　楽・藤一番ラーメン・大塚フーズ（串カツあらた・天下一品FC）
・かもんフードサービス株式会社・北の家族・アラビアンロック・ロックアップ・ワタミフードサービス（DFC）
とんかつ武蔵グループ・味和居ダイニング（ホルモン居酒屋）・じゃんじゃん亭・サンフードシステム（メガＦＣ）
株式会社フードデザイン（ふらんす亭）・レッツ倶楽部（介護チェーン）・オーブン亭・ベッラベーラ
パスタモーレ・双喜亭・クックチャム（惣菜チェーン）・ＧｏｌｄｅｎＳｐｏｏｎＪａｐａｎ
ＣＪ　Ｆｏｏｄｖｉｌｌｅ(トレジュール・韓国ベーカリーショップ)
イーアスつくば・横浜スカイビル・ヴォーノイタリア・かね喜・榮太郎〈居酒屋）
チタカインターナショナルフーズ株式会社・マキシム・ド・パリ株式会社・村さ来本社
森永乳業株式会社（全国洋菓子協会）・ＪＲ東海フードサービス・ＪＲ九州フードサービス・コカコーラウエスト
南九州コカコーラ・ボトリング・日本カラオケ協会・リクルート（リクルートフランチャイズセミナー）
ビーエスコート（エステチェーン）・株式会社ウイリー、岡野食品産業株式会社（パンチェーン）
松月堂製パン株式会社（パンチェーン）・古潭ラーメン、株式会社たこ満（和菓子チェーン）
株式会社サファリアネックス（居酒屋）、店舗プレミアム株式会社
東芝テック株式会社、サンフィールド株式会社（メガＦＣ）、焼肉の牛太、他多数

コンサルタントの社会的使命は、具体的な業務の遂行だけではない。
全国のフードサービス業の経営者や店長・従業員が、自分の仕事に対するロマンと誇りを持ち、日々の仕事を通して人間性を高め、スキルアップを図れるようにしていくことも、重要な使命であると考える。
フードサービス業は教育産業であり、人間産業である。
今後も我々の社会的使命を全うし、アドバイザーとしての役割を果たして、業界発展のお役に立っていきたい。