コンサルティング業務内容
実力店長セミナー実施
- 店長教育・スーパーバイザー教育、
実力店長セミナー(1年コース・2年コース) - SVセミナー(6回シリーズ)
- FC講座、新入社員教育、管理職教育
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セミナーテーマ
・感動のサービスが実現する時
・行列のできる店はここが違う
・実力店長のマネジメント
・パート・アルバイトの戦力化
・店長の職務と役割
・顧客感動サービスは従業員満足から
・チェーンストア経営
・フランチャイズビジネス経営
・成功するフランチャイズ本部の見分け方
・優良サービス業の共通点
フランチャイズシステム開発指導
- フランチャイズシステム開発指導(フランチャイズ本部支援)
- フランチャイズ契約書作成
- FCパッケージの企画・作成
- オペレーションマニュアル企画・作成
- アルバイト教育用ツール作成(ハンドBOOK・各種フォーマット)
フードサービスコンサルティング
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フードサービスプランニング
・新業態の企画開発
・店舗運営システム
・各種フォーマット作成
・ストアコンセプト作成
・各種マニュアル作成
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各種マニュアル作成
・ストアマネジメントマニュアル
・店舗運営マニュアル
・P/A教育訓練マニュアル
・P/A活性化マニュアル
・P/Aハンドブック作成
・アルバイト教育用ツール作成
(ハンドBOOK・各種フォーマット)
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事業多角化・新規事業支援
・各種FCビジネス紹介(メガFC支援)
・立地別・資金別事業多角化支援
・フランチャイズ本部と加盟店のコーディネート
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立地判定業務
・小売・飲食店の立地判定
・成功する出店ポイント
・売上予測判定
・ドミナント出店戦略
・看板の基本原則と視認性
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社外スタッフ機能
・店長教育(アウトソーシング教育担当)
・トップマネジメントの社外スタッフ
・経営全般に関するアドバイザー
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M&A仲介サービス
・飲食企業の譲渡案件
・買い手候補企業の選定
・株式取得・営業譲渡
・FC本部の売却
・ハッピーリタイアメント